咖喱牛肉的家常做法（教你做咖喱牛肉）

咖喱牛肉。

·今天买的牛肉非常新鲜，将牛肉洗净切成大块，这样吃着才过瘾。凉水下锅焯一下。

·准备小料：葱花、姜片、生蒜、香叶、花椒、八角、洋葱切块备用。

·水开撇去浮沫，把焯好的牛肉捞出，用热水清洗。

·油热以后将牛肉倒入锅中，加入准备好的小料：冰糖、老抽、生抽、蚝油炒至上色。

·加入开水，倒入祖传的砂锅当中，小火慢炖50分钟。

·这回来准备配菜，崩一点土豆块，崩出来的土豆块非常入味。再切点胡萝卜、洋葱。

·要想土豆软烂入味，倒入锅中炒一下。

·时间到将料渣捞出，倒入土豆、胡萝卜、洋葱，盖盖再煮10分钟。

·加入咖喱块，用筷子扒拉扒拉，再炖个5分钟。

·放入小葱，太美味了。

·加入准备好的米饭当中就可以炫饭了。

喜欢的姐妹做起来吧。nice！

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发布日期：2025-02-17 00:07:58

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