炒甘蓝菜怎么做好吃（这菜2块钱能炒一大盘，常吃脾胃好）

甘蓝炒肉

配料：

苤蓝 500克、胡萝卜 1块、猪肉(肥瘦) 200克、葱 1个、蒜 5颗、大豆色拉油 30克、精盐 1克、生抽 1勺

烹饪步骤：

1.甘蓝洗净，切丝，用开水焯熟，攥干水

2.葱、蒜切好

3.胡萝卜切片，用开水焯熟

4.猪肉切成条

5.锅里放入油，放入肉炒熟，放入胡萝卜、葱翻炒

6.放入甘蓝、盐、生抽炒熟，放入蒜末翻炒均匀

烹饪小贴士：

营养价值1、包菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等等的人体所需的元素，一份包菜的维生素含量要远远比一份西红柿的含量要高出3倍，因此平常适量的食用是有利于人体抗氧化作用和抗衰老，保青春的作用。2、包菜中的含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，是能够有效的杀死导致人体白血病发生的异常细胞。如果食用新鲜包菜，能够有效还可以帮助治疗人体伤口发炎、消毒作用。　如果食用新鲜包菜，能够有效还可以帮助治疗人体伤口发炎、消毒作用。3、包菜中还含有大量的萝卜硫素，这种元素是有助于产生对身体有利的酶，从而形成能有效抵抗致癌物侵蚀的保护膜。常吃包菜还可以助消化、健脾胃的功能。

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发布日期：2025-02-18 06:08:57

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